26 de septiembre de 2026
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Drunken Monkey Spiced Rum Cocktails
La Cocina
Por Jean-Luc Moreau, la mesa de Técnica · EE.UU. · 5 min ·

Drunken Monkey Spiced Rum Cocktails

Mi receta de cóctel de ron especiado "Mono Borracho" es una de mis bebidas tropicales favoritas para preparar cuando quiero algo divertido y afrutado. Combino jugo de piña y naranja con dos tipos de ron para crear un cóctel dulce de inspiración isleña que siempre se siente como unas mini vacaciones en un vaso.

Ingredientes · Raciones 2
  • 6 onzas de mezcla de jugo de naranja y piña
  • 3 onzas de ron de coco
  • 1 onza de ron especiado
  • 4-5 gotas de amargo de naranja
  • nuez moscada recién molida
  • Cerezas marrasquino en zumos
  • rodajas de lima
  • Rodajas de piña fresca
Método · 3 min
  1. Llena una coctelera con hielo y añade el zumo, el ron de coco, el ron especiado y 4 o 5 gotas de amargo. Agita durante 30 segundos.
  2. Vierta la mezcla en dos vasos bajos con hielo o en un vaso alto. Añada una o dos cucharaditas de jugo de cereza y deje que se asiente en el fondo del vaso. Decore con una rodaja de lima, un trozo de piña y una cereza.
  3. ¡Ralla un poco de nuez moscada fresca por encima y sirve!

He preparado estos cócteles de "mono borracho" con ron especiado varias veces desde que los probamos por primera vez durante unas vacaciones en el Caribe. Cada vez me río al recordar ese día caluroso y pegajoso y el cóctel que nos dejó sin aliento. Así que créeme, si necesitas una bebida veraniega que te haga sentir como si estuvieras en una isla, ¡esta receta es justo lo que necesitas! La combinación de zumo de frutas, dos tipos de ron, nuez moscada, amargos y fruta se unen a la perfección para crear un delicioso cóctel caribeño. Al igual que la mejor receta de margarita que tenemos en la web, estos cócteles de frutas con alcohol son potentes y se beben con mucha facilidad. ¡Eso sí, puedes meterte en problemas, así que ten cuidado!

Kimmie – ⭐⭐⭐⭐⭐ ¡La mejor bebida para fiestas! Te hace sentir como si estuvieras de vacaciones sin importar dónde estés. Pruébala también con néctar de mango: ¡increíble!

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Afrutado y divertido: la mezcla de jugo de piña y naranja prácticamente enmascara el sabor del alcohol. Y sí, cada porción contiene una buena cantidad. Así que prepara una buena cantidad con tus amigos cuando planees quedarte en casa por la noche, ¡y disfruta creando tus propios recuerdos inolvidables!

Por vaso o jarra: Esta receta rinde para 2 cócteles de frutas individuales. Pero si tienes invitados o una fiesta grande, la forma más sencilla de preparar para 8 personas es multiplicar los ingredientes por 4, mezclarlos en una jarra, remover bien y servir. PD: En la receta, encontrarás una tabla para ajustar las porciones, para quienes no se les dan bien las matemáticas.

Hola, camarero/a: creo firmemente que quienes organizan fiestas con frecuencia deberían saber preparar al menos algunos cócteles interesantes más allá del clásico ron con cola (aunque me encanta un buen ron con cola clásico). Mis cócteles de ron especiado son fabulosos para añadir a tu repertorio de cócteles afrutados que gustan a todos, como una bebida transfusionada o un ponche de ron bahameño con un toque caribeño.

Ingredientes clave y consejos

  • Mezcla de zumo de piña y naranja: ¡Me encanta usar esta mezcla de zumos todo en uno por su comodidad, y tiene un sabor increíble!
  • Ron de coco: Normalmente se trata de un ron blanco con sabor a coco, por lo que es bastante ligero pero también bastante dulce.
  • Ron especiado: prefiero el equilibrio de sabores del ron especiado, pero siéntase libre de usar ron oscuro o ron añejo para un sabor a alcohol más intenso.
  • Amargo – Utilizo amargo de naranja en esta receta para complementar la mezcla de zumos.
  • Nuez moscada recién molida: si tienes que usar nuez moscada ya molida, no hay problema; solo usa una pizca. Pero para preparar este cóctel "Mono Borracho" correctamente, necesitas usar nuez moscada fresca rallada directamente sobre el vaso.
  • Adornos: Me gusta adornar mis bebidas con una cereza marrasquino, una rodaja de lima y un trozo de piña fresca. ¡Pero también puedes servirlas con una rodaja de naranja o de limón!

Cómo hacer

Formulario imprimible al final de la publicación.

Llenar y agitar: Empiezo añadiendo hielo a dos vasos bajos o a un vaso alto. Luego, añado hielo a mi coctelera metálica. Después, agrego el jugo, los dos tipos de ron y unas gotas de amargo. Enrosco la tapa y agito bien durante unos 30 segundos. Esto no solo combina los ingredientes, sino que también permite que el líquido se mezcle con el hielo y se enfríe aún más.

Verter – A continuación, vierto la mezcla en el/los vaso(s).

Capa de cereza: para lograr ese efecto de capas, agrego 1 o 2 cucharaditas de jugo de cereza del frasco de cerezas marrasquino al vaso. Dejo que se asiente en el fondo con el hielo durante unos segundos.

Para decorar: añade una cereza y una rodaja de lima o un trozo de piña al borde del vaso. Luego, ralla un poco de nuez moscada fresca por encima y ¡a disfrutar!

¿Hay algún tipo específico de amargo que deba usar?

El clásico amargo de naranja queda genial en este cóctel, pero si quieres algo más sofisticado, puedes usar amargos especiales como los de jengibre o ahumados. ¡Para darle un toque caribeño, puedes usar amargo de Angostura!

¿Qué tipo de ron especiado usaste?

Para esta receta de cóctel afrutado, utilicé ron dorado especiado Captain Morgan's Original, pero puedes usar cualquier tipo de ron especiado que te guste.

¿Cómo puedo convertirlo en un cóctel sin alcohol?

Para preparar una versión sin alcohol, omite los dos tipos de ron y el amargo de esta receta y sustituye el líquido por agua de coco. ¡Será una bebida refrescante y deliciosa!

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