Cavatoni con salchicha, champiñones y nueces
Procedimiento
Ingredientes · Raciones 2
- Cavatoni de 180 g
- 150 g de salchicha
- 1 diente de ajo
- Chalote
- 0,75 hojas de salvia
- Chiles
- 150 g de champiñones
- Aceite
- 2 cucharadas de salsa bechamel o crema
- Noches
- Vino blanco (13% vol.)
- Venta
Método · 20 min
- En una sartén, sofría el ajo, la chalota, el chile y la salvia en un poco de aceite. Añada la salchicha picada y los champiñones y cocine a fuego lento con un poco de...
- En una sartén, sofría el ajo, la chalota, el chile y la salvia en un poco de aceite. Añada la salchicha picada y los champiñones y cocine a fuego lento con un poco de...
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Sofríe el ajo, la chalota, el chile y la salvia en una sartén con un poco de aceite.
Los champiñones se mezclan con un poco de vino blanco.
Añade las nueces a la salsa de salchicha y champiñones y sazona con sal.
Una vez cocida la pasta, escúrrela y añádela a la salsa. Agrega la bechamel y mezcla bien. Sirve y decora con unas hojas de salvia fresca.
