Cómo preparar una ensalada de jardín con muchos ingredientes

Ingredientes para la receta de ensalada de jardín con muchos ingredientes

1 taza de lechuga, lavada y picada

1/4 taza de tomates cherry cortados por la mitad

1/4 de pepino, en rodajas

1/4 de aguacate, cortado en cubos

1/4 taza de garbanzos, escurridos y enjuagados

0,13 tazas de queso feta desmenuzado

1/2 cucharada de jugo de limón

1/2 cucharada de aceite de oliva

1/4 de diente de ajo picado

Sal y pimienta al gusto, según sea necesario.

Instrucciones de cocina

PASO 1. Empiece lavando y picando la lechuga, los tomates, los pepinos y el aguacate.

PASO 2. En un tazón grande, combine la lechuga, los tomates, los pepinos, el aguacate, los garbanzos y el queso feta.

PASO 3. En un tazón pequeño, bate el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo, la sal y la pimienta para hacer el aderezo.

PASO 4. Rocíe el aderezo sobre la ensalada y mezcle suavemente para cubrir todos los ingredientes.

PASO 5. Sirva la ensalada Loaded Garden como plato principal o como guarnición con pollo o pescado a la parrilla.

PASO 6. Para su conservación, mantenga la ensalada y el aderezo por separado en recipientes herméticos en el refrigerador hasta por 2 días.

PASO 7. Cuando esté listo para servir, vuelva a mezclar la ensalada y rocíe con más aderezo si lo desea.

Consejos de cocina

Puedes personalizar la ensalada Loaded Garden añadiendo o sustituyendo tus verduras favoritas.

Para que sea una comida más sustanciosa, añádele pollo a la parrilla, gambas o tofu.

Para darle un toque crujiente adicional, espolvorea algunos frutos secos o semillas tostadas por encima de la ensalada.

Almacenamiento y servicio

Guarda la ensalada y el aderezo por separado para evitar que las verduras se pongan blandas.

Si la preparas con antelación, espera a aliñar la ensalada justo antes de servirla.

Sirva la ensalada Loaded Garden bien fría para disfrutar de la máxima frescura y sabor.

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