Tortellini con carne, setas cardoncelli y nuez moscada
Procedimiento
Ingredientes · Raciones 1
- 1 paquete de tortellini de carne Fini
- setas cardoncelli
- 50 g de mantequilla
- Parmigiano
- Nuez moscada
- Venta
Método · 15 min
- Corta los champiñones en trozos pequeños y saltéalos en una sartén con mantequilla, sal y nuez moscada. Cocina los tortellini en agua ligeramente hirviendo con sal durante 2 minutos...
- Corta los champiñones en trozos pequeños y saltéalos en una sartén con mantequilla, sal y nuez moscada. Cocina los tortellini en agua ligeramente hirviendo con sal durante 2 minutos...
- Corta los champiñones en trozos pequeños y saltéalos en una sartén con mantequilla, sal y nuez moscada. Cocina los tortellini en agua ligeramente hirviendo con sal durante 2 minutos...
Corta los champiñones en trozos pequeños y dóralos en una sartén con mantequilla, sal y nuez moscada.
Cueza los tortellini en agua ligeramente hirviendo con sal durante 2 minutos, luego escúrralos y agréguelos a la sartén con los champiñones. Añada una nuez de mantequilla, espolvoree queso parmesano y mezcle todo.
Sírvelo con una pizca de nuez moscada.
El chef recomienda:
Como alternativa a la nuez moscada, una pizca de pimienta negra también funciona de maravilla.
