Paté cremoso de sardinas
Esta crema de sardinas es un aperitivo rápido y sabroso que se prepara en minutos con ingredientes básicos que seguro tienes en la despensa. El queso cremoso equilibra la intensidad de las sardinas, mientras que las hierbas frescas y un toque de zumo de limón le aportan frescura y vivacidad.
Ingredientes
- 1 lata de sardinas en aceite ((7–8 sardinas, bien escurridas))
- 120 g de queso crema (aproximadamente ½ taza)
- 1-2 cebolletas (finamente picadas)
- 1 manojo pequeño de perejil fresco (finamente picado)
- unas gotas de zumo de limón (al gusto)
Método · 10 min
- En un bol mediano, machaca las sardinas con un tenedor hasta que queden bien deshechas.
- Agrega el queso crema y mezcla hasta obtener una consistencia suave.
- Añade las cebolletas picadas y el perejil.
- Añade unas gotas de zumo de limón al gusto, ajustando la acidez.
- Sírvelo sobre tostadas, galletas saladas o acompañado de verduras frescas.
Es un plato versátil que funciona igual de bien como tentempié informal que para ocasiones especiales o incluso como almuerzo ligero. Sírvelo sobre tostadas, galletas saladas o acompañado de verduras frescas para un bocado fácil y delicioso.
¡Disfrutar!
