El atajo aprobado por Ree Drummond para una pizza de desayuno simplemente deliciosa
No hay nada de malo en un desayuno rápido para llevar en esas mañanas ajetreadas, pero cuando tengas un poco más de tiempo para prepararte algo casero, no dudes en probar la pizza de desayuno.
Estirar la masa de croissants es un poco más fácil que estirar la masa de pizza; es ideal para pizzas de masa fina y se cocina en menos tiempo. Si te apetece una comida casera pero no quieres pasar horas preparando el desayuno, simplemente extiende la masa sobre una bandeja para hornear, añade tus ingredientes favoritos y hornéala hasta que esté firme. Es una excelente manera de tener todos tus ingredientes favoritos para el desayuno en un solo lugar sin tener que usar varias sartenes.
Tienes que probar la masa de pizza de hojaldre
La forma más sencilla de preparar esta pizza es comprar una lámina grande de masa de hojaldre enlatada, que puedes extender directamente sobre la bandeja para hornear. Pero si no la encuentras, también puedes usar láminas más pequeñas. Suelen venir cosidas con un borde perforado, así que en lugar de separarlas, simplemente junta los bordes para formar la lámina grande.
Puedes cubrir la pizza con tus ingredientes favoritos para el desayuno (ten cuidado de no sobrecargar la masa, así que intenta limitarte a unos pocos ingredientes). Los huevos y la carne de desayuno son una excelente opción para empezar, y no olvides un poco de queso. Si añades huevos, revuélvelos suavemente hasta que estén casi listos y luego deja que terminen de cocinarse junto con la pizza. Una vez que la pizza esté lista, puedes añadirle aún más sabor: un poco de salsa picante o salsa, además de cualquier cosa, desde guacamole hasta kétchup para mojar. La pizza en bandeja se puede cortar fácilmente en cuadrados, lo que la convierte en el plato perfecto para un brunch con invitados.
