4 de septiembre de 2026
· · Buscar
THE UNIVERSALGASTRONOMY AUTHORITY
World Kitchen Journal
Las biobaterías podrían ser mejores que las mejores
El Comercio

Las biobaterías podrían ser mejores que las mejores

Una cucharada de azúcar podría hacer mucho más que simplemente ayudar a que la medicina baje mejor.

Por Trade Editors · Internacional · 2 min ·

El investigador YH Percival Zhang y otros colegas de Virginia Tech han desarrollado una biobatería que funciona con glucosa y dura 10 veces más que las baterías de iones de litio.

La mejor noticia es que los únicos subproductos son electricidad y agua, y las baterías se pueden recargar por completo simplemente añadiendo más azúcar. Los seres vivos descomponen la glucosa con facilidad, pero aún no se había desarrollado la tecnología para aprovechar este compuesto de alta densidad energética. El investigador principal, Zhang, declaró a Business Insider que, si bien ya se habían desarrollado baterías de azúcar, no eran tan prometedoras.

“La duración de la batería depende de la concentración de azúcar”, explicó Zhang a Business Insider, “además de la cantidad de electrones que se extraen por molécula de glucosa”. Mediante una combinación de 13 enzimas, los investigadores han acercado la batería de azúcar un paso más a su comercialización.

Sin embargo, aún existen algunas desventajas. Como informa Business Insider, las enzimas y proteínas utilizadas son sensibles a la temperatura y no duran mucho tiempo. «Para que sean prácticas en una computadora portátil o un teléfono celular», señala el artículo, «las enzimas tendrían que durar varios meses o incluso años. Modificar la estructura de las enzimas podría lograrlo».

Investigadores y desarrolladores declararon a CNET que la batería estará disponible en el mercado en aproximadamente tres años y que, gracias a sus subproductos limitados (e inofensivos), sus menores costos de desarrollo y comercialización, y su vida útil prácticamente ilimitada, las baterías de azúcar podrían ser una excelente opción. FOTO DESTACADA: Raja Singh/Flickr

Datos clave
  • Quien: Business Insider · Percival Zhang · Virginia Tech

Más El Comercio