10 puestos de comida callejera en Bedok con comida desde $2.50 que los habitantes del oeste querrán visitar
Su salsa adictiva con sabor a nueces es la razón por la que siempre hay una larga fila en FengShan Satay Bee Hoon ($3). Rica y cremosa, esta salsa agridulce contiene trozos grandes de nueces y es más espesa que otras salsas similares. Además, son generosos con los ingredientes de cerdo, tofu frito y kang kong, aseguran…
Jamás puedo resistirme al Char Kway Teow de Hill Street (4 dólares). El kway teow, mezclado con una generosa porción de lap cheong, berberechos, manteca de cerdo y salsa de soja negra dulce, desprende un atractivo aroma ahumado a wok que te hará la boca agua. El único inconveniente es que la espera puede ser bastante larga para una porción tan pequeña.
Este barrio, ahora revitalizado, se ha ganado a pulso su título de paraíso gastronómico. ¡Qué pena haber tenido que mudarme de la casa de mis padres en Bedok al noreste justo cuando empieza a refrescar! Supongo que esto me da aún más motivos para visitarlos cada semana.
Comida caribeña de Mike
Mike's Caribbean Food trae la auténtica comida jamaicana a Singapur, ¡y a precios muy accesibles! Ubicado en el famoso restaurante Simpang Bedok, este puesto de comida ofrece platos principales contundentes como el pollo Jerk ($10). Marinado con hierbas y especias tradicionales jamaicanas, como el chile scotch bonnet, este plato caribeño se sirve con arroz y guisantes, y tiene un sabor intenso. Lee nuestra reseña completa de Mike's Caribbean Food. Dirección: 348 Bedok Road, #02-18, The Bedok Marketplace, Singapur 469560. Horario: Martes a domingo, de 11:00 a 14:00 y de 18:00 a 22:00. Teléfono: 9232 2247. Sitio web.
Ciruela y arroz
Por tan solo 4 dólares, puedes disfrutar de una comida completa que incluye arroz con umeboshi (ciruelas encurtidas japonesas), una guarnición, una opción de proteína y sopa ilimitada en Plum and Rice. Fundado por tres jóvenes emprendedores de la comida callejera, sus platos son caseros y gustarán tanto a jóvenes como a mayores. El menú cambia con frecuencia, pero recomendamos su plato estrella: el Set de Panceta de Cerdo Estofada (4 dólares). La deliciosa panceta, junto con su sabrosa salsa, es el acompañamiento perfecto para el arroz con ciruelas encurtidas. Descubre otros platos que ofrece Plum and Rice. Dirección: 216 Bedok North Street 1, #01-45, Blk 216 Bedok North Street 1 Market & Food Centre, Singapur 460216. Horario: Martes a domingo, de 8:00 a 14:00. Sitio web.
Ahumadero urbano
Ahora puedes disfrutar de carnes ahumadas y raclette de salchicha en un centro de comida callejera gracias a Urban Smokeshack. Ahumados en casa con madera de nogal americano o manzano, los cortes de carne que ofrecen son jugosos y comparables a los de los restaurantes. Un plato único en su menú es el muslo de pollo con salsa Buah Keluak (6 $), donde la intensidad de la rica salsa Peranakan se combina a la perfección con el sutil sabor ahumado del tierno pollo. Descubre otros platos imprescindibles en Urban Smokeshack. Dirección: 347 Bedok Road, #02-19, The Bedok Marketplace, Singapur 469560. Horario: Martes a domingo de 12:30 a 14:00 y de 18:00 a 21:30. Sitio web.
Enak Nasi Ambeng
Enak, uno de los nasi ambeng más económicos de Singapur, ofrece precios desde $6.50 por porción individual. Aquí, el esponjoso arroz basmati se acompaña de una variedad de delicias a base de rempah, como bergedil, sambal brinjal, sambal goreng, sambal tahu tempe goreng, achar, coco rallado y pollo o carne de res a elección. Lea nuestra reseña completa de Enak Nasi Ambeng. Enak - Nasi Ambeng GIGANTE Suficiente para alimentar a una familia Dirección: Blk 16 Bedok South Road, #01-04, Bedok South Market & Food Centre, Singapur 460016 Horario: Miércoles a lunes de 7:00 a 14:00 Teléfono: 9666 6909 Sitio web
La tienda de pasta
Las pastas que se sirven en los kopitiams siempre me han decepcionado. Eso fue hasta que descubrí The Pasta Boutique. Cocinadas a la perfección al dente, las pastas caseras tienen una textura firme y absorben bien las salsas. Entre los platos más populares se encuentra su Linguine de Cangrejo con Chile ($10.50), con carne de cangrejo desmenuzada y una salsa picante de cangrejo con chile, coronada con hojas de lima para un toque ácido. Rebosante de aroma terroso, su Pasta de Champiñones con Trufa ($11.80), con base de crema, promete ser un éxito entre los amantes de la trufa. Vea qué más comimos en The Pasta Boutique. Dirección: 539 Bedok North Street 3, #01-619, New Century Food House Coffeeshop, Singapur 460539 Horario: Todos los días de 11:30 a 15:00 y de 17:30 a 21:30 Teléfono: 9859 9850 Sitio web
Ciudad natal Oeste
Hometown Western es, sin duda, uno de los mejores restaurantes de comida occidental que he probado en una cafetería. En serio, es tan bueno que tengo amigos que cogen el autobús solo para venir aquí por su exquisita chuleta de pollo (5,50 $). Dicho esto, el plato estrella es su deliciosa chuleta de cordero a la pimienta negra (7 $), que tiene el equilibrio perfecto entre grasa y carne. Además, no escatiman en las raciones, y siempre puedes esperar una enorme porción de pollo o tres chuletas de cordero con cualquiera de los dos pedidos. Dirección: 123 Bedok North Street 2, Jin Piao Coffeeshop, Singapur 460123. Horario: Viernes a miércoles de 11:00 a 22:30.
85 Bak Chor Mee
Ninguna lista de puestos de comida callejera en Bedok estaría completa sin 85 Bak Chor Mee. Ubicado en el Centro Fengshan, hay dos puestos —Xing Ji Rou Cuo Mian y Seng Hiang Bak Chor Mee— que venden los populares fideos con caldo de cerdo. Este último también ofrece bak chor mee seco (3,50 $) bañado en una picante pasta de chile casera hecha con sambal y manteca de cerdo. Descubre cuál es el mejor puesto en nuestra comparativa de 85 Bak Chor Mee. Xing Ji Rou Cuo Mian Dirección: Blk 85 Bedok North Street 4, #01-07, Fengshan Centre, Singapur 460085 Horario de apertura: Viernes a miércoles de 14:30 a 01:00 Tel: 9879 4599 Sitio web Seng Hiang Bak Chor Mee Dirección: Blk 85 Bedok North Street 4, #01-05, Fengshan Centre, Singapur 460085 Horario de apertura: Todos los días de 17:00 a 01:00 Tel: 9018 9846
Inspiración
No soy fan del mee soto, pero nunca puedo resistirme a un tazón de Soto Ayam de Inspirasi ($2.50) cuando estoy cerca. Únete a la larga fila y pide un reconfortante tazón para entender por qué es tan famoso. Consejo: si no toleras el picante, pide menos chile, ¡porque te hará sudar a mares! Dirección: 208B New Upper Changi Road, #01-64, Bedok Interchange Food Centre, Singapur 462208. Horario: Todos los días de 11:00 a 23:00.
Satay Bee Hoon de Fengshan
Su adictiva salsa de frutos secos es la razón por la que siempre hay una larga fila en FengShan Satay Bee Hoon ($3). Rica y cremosa, esta salsa agridulce contiene trozos grandes de frutos secos y es más espesa que otras salsas similares. Además, son generosos con los ingredientes de cerdo, tofu frito y kang kong, asegurando que cada bocado sea mucho más que solo fideos y salsa. Dirección: 85 Bedok North Street 4, #01-41, Fengshan Centre, Singapur 460085. Horario: Todos los días de 17:00 a 24:00.
Char Kway Teow de Hill Street
Nunca puedo resistirme al Char Kway Teow de Hill Street (4 dólares). El kway teow, mezclado con una generosa porción de lap cheong, berberechos, manteca de cerdo y salsa de soja negra dulce, desprende un atractivo aroma ahumado a wok que te hará salivar. El único inconveniente es que la espera puede ser bastante larga para una porción tan pequeña. Dirección: 16 Bedok South Road, #01-41, Singapur 460016. Horario: Martes a domingo, de 12:00 a 18:00.
