9 cafeterías en Bukit Timah para disfrutar de café al estilo de Melbourne y auténticos pasteles

Además de su reputación como zona elegante y sus famosas aglomeraciones matutinas, Bukit Timah alberga una gran cantidad de cafés con encanto, cada uno con su propia especialidad. Desde café tostado en el local hasta pasteles artesanales, es fácil pasar el día de un café a otro.

Hemos seleccionado cuidadosamente esta lista de cafeterías locales de Bukit Timah para que las visites en tu próxima salida a tomar el brunch.

• 1. Tostadores de café Elixir Boutique

Elixir Boutique Roasters es una cafetería elegante durante el día y un animado restaurante de carnes por la noche. Este nuevo local en Serene Centre sirve principalmente la comida típica de una cafetería de Melbourne.

Tanto si eres goloso como si no, su tostada francesa brûlée (18 $++) es imprescindible. El brioche caramelizado se empapa en crema pastelera casera y se corona con una selección de frutos rojos y flores frescas. El toque de beicon caramelizado le añade una deliciosa sorpresa.

Su café cuesta desde $3.80++ por una taza de espresso y se prepara con granos tostados en el local. También ofrecen cafés de origen único que cambian semanalmente, y puedes estar al tanto de las novedades siguiéndolos en Instagram o Facebook. Dale un toque especial a tu brunch con su variedad de cócteles de café, como el Soldier Of Fortune ($17++), que incluye un café helado preparado con granos Kenya AA v60 y ginebra casera infusionada con flor de guisante mariposa.

Dirección: 10 Jalan Serene, #01-03A, Serene Centre, Singapur 258748 Horario: Jueves a martes de 8:30 a 15:30

Teléfono: 6314 2247

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• 2. Micro panadería y cocina

Los amantes del pan estarán encantados de saber que la ahora desaparecida y muy querida panadería The Bakery By Woodlands Sourdough ha sido adquirida por Micro Bakery & Kitchen.

Esta modesta cafetería en la esquina de Serene Centre ofrece pan casero recién hecho todos los días. No te pierdas su Tartine de Ricotta de la Casa (12 dólares), un sándwich abierto con una generosa porción de ricotta casera.

Este queso ligero y cremoso se corona con tomates cherry asados ​​y espinacas frescas. ¡Consulta nuestra reseña completa de Micro Bakery & Kitchen! Dirección: 10 Jalan Serene, #01-05, Serene Centre, Singapur 258748

Horario de apertura: Miércoles a domingo de 8:30 a 16:00. Teléfono: 8339 4133

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• 3. Camaca

¡Camaca, la cafetería taiwanesa sin azúcar, ha abierto recientemente su primer local en Singapur, en King Albert Park! No te pierdas sus llamativos macarons gigantes, que en realidad son cápsulas de helado que se transforman en un cremoso helado al introducirlas en su máquina de helados personalizada.

Los sabores de helado van desde el exquisito chocolate suizo (4,80 $) hasta el intenso durián Musang King (6,80 $). Los amantes del café pueden satisfacer su necesidad de cafeína en esta cafetería con su café frío, Curated Ice Drip (9 $).

Dirección: 9 King Albert Park, #01-11/12, Singapur 598332 Horario: Todos los días de 10:00 a 22:00

Teléfono: 6904 3811

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• 4. Cafetería y bar de postres KARA

Recuerdo las escapadas después de clase a Sogurt para disfrutar de sus yogures helados ácidos, y ahora han vuelto con un nuevo concepto: KARA Cafe & Dessert Bar. Manteniendo el estilo adorable de Sogurt, esta cafetería de temática tropical tiene tonos rosa millennial que crean un fondo perfecto para Instagram.

Prueba su delicioso sándwich de queso a la parrilla clásico ($10.50), con una mezcla de quesos entre crujientes rebanadas de pan de masa madre. Sírvete tu propio yogur helado Sogurt clásico ($3.20/100g) en su máquina de yogur de autoservicio y deja volar tu imaginación con los ingredientes. Dirección: 617 Bukit Timah Road, Singapur 269718

Horario de apertura: Viernes a lunes de 8:00 a 22:00, martes a jueves de 11:00 a 22:00. Teléfono: 6468 8940

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• 5. El bar de affogato

En The Affogato Bar podrás disfrutar de una deliciosa combinación de café y helado.

Esta acogedora cafetería en Cluny Court ofrece una variedad de affogato, además de sándwiches y ensaladas. Para una dosis de cafeína, prueba su "Pot of Honey" (10 $), un helado de café con remolino de miel servido con un espresso doble.

Llena tu estómago con sus sándwiches de bagel, como el Breakfast Club ($14), con jamón y queso. ¡Consigue una taza de café gratis al pedir cualquier sándwich entre las 8:00 y las 11:00 de la mañana de lunes a viernes!

Dirección: 501 Bukit Timah Road, #01-04B, Cluny Court, Singapur 259760 Horario de apertura: Todos los días de 8:00 a 23:00

Teléfono: 9238 9005

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• 6. Crown Bakery & Cafe

Crown Bakery & Cafe, dedicada a la elaboración de pan con ingredientes totalmente naturales, ofrece pan artesanal delicioso y saludable. Pruébalo tú mismo con su sándwich de salmón ahumado (desde $16.90), que incluye croissant, bagel o ciabatta a elegir.

Para un tentempié rápido, también ofrecen bollos más pequeños para llevar, como el Koji & Tokachi Red Bean Anpan (2,20 $), un panecillo suave y esponjoso relleno de una dulce crema de judías rojas con trozos de judías azuki. Dirección: 557 Bukit Timah Road, #01-03, Crown Centre, Singapur 269694

Horario de apertura: Todos los días de 7:30 a 21:30. Teléfono: 6463 3066

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• 7. Gente Afín

Kindred Folk ofrece la combinación perfecta de gofres y helado en su local de dos plantas en el centro comercial KAP Mall.

Acompaña sus gofres de carbón vegetal (5,90 $ la unidad) con una bola de helado (desde 3,90 $). Elige entre sabores como Hojicha y Earl Grey.

Si te aburren los waffles, prueba sus Mantou fritos (1 $). Dirección: 9 King Albert Park, #01-09, KAP Residences Mall, Singapur 598332. Horario: Martes a miércoles y domingo de 12:00 a 21:30, jueves de 12:00 a 17:00 y sábado de 12:00 a 22:30.

Teléfono: 6928 3043

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• 8. Vainilla simple

Plain Vanilla Bakery es mi lugar de referencia para comprar cupcakes.

No puedo resistirme a sus cupcakes clásicos de canela y azúcar moreno (3,90 $) y de fresa y chocolate blanco (3,90 $). Estos dulces tienen la proporción perfecta de glaseado y bizcocho, por lo que no resultan empalagosos.

Como este local en Cluny Court es el más pequeño, quizás prefieras pedir para llevar platos típicos del brunch como la tostada de aguacate machacado (18 $). Dirección: 501 Bukit Timah Road, #01-03A, Cluny Court, Singapur 259760

Horario de apertura: De domingo a miércoles de 7:30 a 17:00, jueves de 7:30 a 16:00. Teléfono: 8363 7615

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• 9. Cafetería Atlas

Asegúrate de reservar en Atlas Coffeehouse los fines de semana. Esta popular cafetería cerca de la estación de MRT Botanic Gardens sirve platos abundantes como Wurst Rosti (23 $ o más).

Tenga paciencia al pedir sus panqueques de plátano con caramelo (18,50 $ o más), ya que se hornean lentamente durante 20 minutos para lograr una masa dorada y crujiente. Dirección: 6 Duke's Road, Singapur 268886

Horario de apertura: Martes a domingo de 8:00 a 19:00. Teléfono: 6314 2674

Disfruta de un brunch y un tentempié en estas cafeterías de Bukit Timah.

Nada mejor para un brunch que estos cafés.

La próxima vez que planees ir de cafetería en cafetería, visita estas cafeterías de Bukit Timah. Si prefieres la comida callejera, no te pierdas los puestos del Bukit Timah Food Centre, donde venden delicias como satay bee hoon y chendol. Este artículo es presentado por Protegie.

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