Brostern abre sus puertas en Pasir Ris con platos XXL Hawker y sambal Roti John.

Nuestra primera reseña de Brostern surgió el año pasado, cuando abrió sus puertas en el centro de comida callejera Ci Yuan de Hougang. Este restaurante, propiedad de musulmanes, causó sensación por sus enormes platos de comida occidental y sus platos principales asequibles e innovadores.

Ahora han anunciado la apertura de un nuevo local en Pasir Ris. Brostern Pasir Ris se encuentra en el Pasir Ris Hawker Centre. Son famosos por su Ambeng Deluxe Platter (36 dólares), una gran variedad de platos occidentales, como una milanesa de pollo, filete de pescado frito, arroz con mantequilla y pasta.

Este plato también incluye cinco salsas diferentes. Es ideal para compartir en familia, pero Brostern también presentará sus especialidades en la inauguración de su local en Pasir Ris.

En primer lugar, está su opción "Crea tu propia comida", a partir de 6 dólares. Aquí puedes elegir la base, la proteína, dos guarniciones y la salsa.

Si no quieres complicarte personalizando tu comida, opta por sus opciones de menú fijo. El Roti John (6 dólares) es una opción muy popular.

Puedes elegir el tipo de salsa que quieras para tu plato, desde huevo salado hasta sambal. También tienen los platos principales típicos de estilo occidental, desde 5,50 dólares, y hamburguesas.

Si buscas una comida sencilla, te recomendamos probar sus platos de pasta como plato principal. Los sabores son originales, a diferencia de las típicas pastas con tomate o crema que se encuentran en los puestos callejeros.

Si te gusta el picante, la pasta Lemak Chilli Padi ($6) es una opción que no te puedes perder. Para las hamburguesas, recomendamos la Volcano Burger ($6.50), que viene con una generosa porción de salsa de queso y papas fritas.

El nuevo local también incluirá algunos platos con sambal en su menú. Para más opciones gastronómicas, consulta nuestra guía de puestos de comida callejera occidentales tradicionales en Singapur.

Como alternativa, consulta nuestra guía gastronómica de Pasir Ris para descubrir más opciones en la zona. Dirección: 110 Pasir Ris Central, #02-01, Pasir Ris Hawker Centre, Singapur 519641. Horario: Todos los días de 12:00 a 21:00.

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