24 nuevos restaurantes en Singapur este octubre de 2022

Por ello, los comensales podrán disfrutar de una gran variedad de restaurantes y cafeterías en Singapur este octubre de 2022. En esta lista encontrarán, entre otros, algunas panaderías de bagels de moda, cafeterías con encanto y locales de postres.

• 1. Confitería de Lee

El nombre sencillo de Lee's Confectionery y su ubicación en un aparcamiento de HDB en Jurong contrastan con los refinados postres que adornan su menú. La pastelería está dirigida por el chef Lee Yin Quan, quien se formó en Francia y trabajó en numerosas pastelerías de renombre. El espacio minimalista permite que los coloridos postres sean los protagonistas.

Cada plato tiene un precio de 9 dólares para llevar o de 11 dólares para consumir en el local. Si bien la mayoría de los productos varían, hay dos fijos: Tarta, una tarta de lima y almendras servida con sorbete de lima, y ​​Madu, un pastel con relleno de caramelo de miel y helado de Horlicks.

Lee nuestra reseña de Lee's Confectionery. Dirección: 343 Jurong East Street 31, #01-59, Singapur 600343. Horario: Todos los días de 10:00 a 22:00.

Teléfono: 9183 8447

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La confitería Lee's no es un establecimiento con certificación halal, pero no utiliza carne de cerdo ni manteca de cerdo.

• 2. Dopa

Ya sea que los conozcas como Dopa o como Dopa Dopa, te alegrará saber que la famosa heladería finalmente ha abierto una segunda sucursal en Tanjong Pagar Plaza. Son famosos por sus helados con frutos secos, especialmente el de pistacho, elaborado con pistachos importados de Italia y tostados en el local.

Aquí, una sola bola de helado cuesta a partir de $5, que puedes disfrutar en un waffle (+$6), un cono (+$1) o un vaso. Nos encanta la decoración del nuevo local. En lugar del amarillo brillante que caracteriza a su tienda insignia en Boat Quay, esta sucursal de Tanjong Pagar apuesta por el minimalismo coreano, con bancos de ladrillo informales y una elegante encimera de estilo industrial.

Lea nuestra revisión de Dopa. Dirección: 7 Tanjong Pagar Plaza, #01-07, Singapur 081007

Horario de apertura: de lunes a jueves y domingos de 12:00 a 22:00, viernes y sábados de 12:00 a 22:30.

Sitio web

Dopa no es un restaurante con certificación halal.

• 3. Tipo

Tipo es un nombre muy conocido en el panorama gastronómico musulmán, famoso por su menú de pasta para armar a tu gusto, que siempre ha estado a la vanguardia. Si bien hoy en día existen muchos lugares donde puedes armar tu propia pasta, Tipo te da una razón para volver una y otra vez con su nuevo local en la calle Aliwal y su variedad de pastas frescas y hechas a mano en formas menos comunes.

Los precios comienzan desde $9.90+ para la opción "hágalo usted mismo", que incluye 120 g de pasta y la salsa, proteína y acompañamiento de su elección. Lea nuestra reseña de Tipo. Dirección: 28 Aliwal Street, #01-07, Singapur 199918

Horario de apertura: Todos los días de 11:00 a 22:00. Teléfono: 8768 0785

Sitio web

Tipo Pasta Bar no es un restaurante con certificación halal, pero es propiedad de musulmanes.

• 4. Madu La Panadería

La panadería Madu The Bakery, que antes operaba desde casa, ha inaugurado con gran éxito su local principal. Ubicada cerca de Boon Keng, la panadería está dirigida por un joven panadero originario de Medan.

En el menú encontrarás horneados de lo más creativos, como el popularísimo Croissant de Langostinos con Cereales (13,90 $ o más), que reinventa el plato zi char con un croissant mantecoso, queso cheddar, langostinos tigre y crujientes migas de cereal, todo ello aderezado con una mayonesa de yuzu. No te pierdas sus bollos salados, disponibles en tres sabores: Ajo Clásico (5,50 $ o más), Champiñones Umami (6 $ o más) y Mentaiko (6,50 $ o más). Lee nuestra reseña de Madu The Bakery.

Dirección: 421 Race Course Road, Singapur 218668 Horario de apertura: Martes a domingo de 10:00 a 20:00

Teléfono: 8750 7672

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Madu The Bakery no es un establecimiento de comida con certificación halal.

• 5. B de Bagel

El auge de los bagels en Singapur está en pleno auge, con numerosas panaderías de bagels que han surgido recientemente por toda la ciudad. Una de las que se ha sumado a la tendencia es B For Bagel, originaria de Gangnam, en Seúl.

Esta cafetería coreana elabora todos sus bagels desde cero, ofreciendo opciones dulces y saladas, además de sopas y cafés. Tienen bagels de numerosos sabores, con precios desde menos de 5 dólares, pero también puedes optar por bagels rellenos y convertirlos en un menú completo con sopa. Una opción única es el Peach Cloud (7,50 $ o más), un bagel que reinventa el sándwich japonés de frutas con crema batida y rodajas de melocotón, todo entre dos rebanadas de un bagel sencillo y esponjoso.

Lee nuestra reseña de B For Bagel. Dirección: 163 Tanglin Road, #B1-125,126, Singapur 247933. Horario: Todos los días de 10:00 a 17:00.

Teléfono: 8781 0079

Sitio web

B For Bagel no es un establecimiento de comida con certificación halal.

• 6. El Nursery Cafe & Bar

Amantes de Sembawang, aquí les va una recomendación: The Nursery Cafe & Bar es un precioso bistró con temática de jardín ubicado en Gambas Crescent. El local se encuentra en su fase de apertura preliminar y ofrece una selección de aperitivos, platos para el brunch, waffles y pizzas.

Entre sus platos estrella destaca su deliciosa pizza de cuatro quesos (desde $12.90), con mascarpone, queso azul, Gran Moravia y mozzarella clásica. En definitiva, es un lugar ideal para disfrutar de un brunch o para relajarse después del trabajo con algo de picar y un par de cócteles. Consulta la reseña de The Nursery Cafe & Bar.

Dirección: 7 Gambas Crescent, #01-16 ARK @Gambas, Singapur 757087 Horario de apertura: Lunes de 14:00 a 22:00, miércoles a viernes de 14:00 a 22:00, sábado de 12:00 a 24:00, domingo de 14:00 a 22:00.

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El Nursery Cafe & Bar no es un establecimiento con certificación halal.

• 7. Mayo Pho

La comida vietnamita está de moda últimamente, así que no te pierdas May Pho, un restaurante relativamente nuevo en Chinatown, regentado por un cocinero vietnamita. Aquí encontrarás la selección clásica de platos vietnamitas que los singapurenses conocen bien. Hay pho de ternera y de pollo, ambos con caldos llenos de sabor, cocinados a fuego lento durante horas y sin glutamato monosódico (GMS).

También están los rollitos de primavera, ligeros, crujientes y adictivos (6,90 $), rellenos de carne bien sazonada y servidos con una salsa de chile casera que, en nuestra opinión, es espectacular. May Pho también ofrece auténtico café vietnamita de filtro, tanto frío como caliente, por si quieres terminar la comida con un chute de cafeína.

Lee nuestra reseña de May Pho. Dirección: 150 South Bridge Road, #01-16, Fook Hai Building, Singapur 058727

Horario de apertura: Miércoles a lunes de 11:30 a 21:00. Teléfono: 9646 2589

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May Pho Culture no es un restaurante con certificación halal.

• 8. Café Gui

Tómate un respiro del típico brunch occidental de huevos y tostadas y visita Cafe Gui, una acogedora cafetería japonesa-coreana en Novena. Esta cafetería minimalista sirve un fotogénico Dosirak Rice Bowl (15,90 $ o más), que incluye spam frito, kimchi, encurtidos, algas ralladas y arroz de grano corto, todo ello presentado en una elegante caja bento dorada. La nueva cafetería también ofrece perritos calientes fusión a un precio asequible de 13,90 $ o más, acompañados de patatas fritas con alga nori.

Prueba el Okonomi Hotdog Premium Canadiense Japonés, que viene con una salsa dulce y llena de umami y hojuelas de bonito sobre una sabrosa salchicha. Acompáñalo con un Dalgona Honeycomb (9,90 $ o más), una bebida energizante con espresso recién hecho, leche cremosa y trocitos de panal de miel.

• 9. Señora

Missus es una panadería-cafetería relativamente nueva, propiedad de musulmanes, ubicada en Hamilton Road. Se ha popularizado por su menú de sándwiches de queso a la parrilla y sus pasteles recién horneados. No te pierdas el Slumdog Grillionaire (desde $19), una versión original del clásico sándwich de queso a la parrilla que incluye cubos de patata masala, pesto de cilantro y la mezcla de quesos especial de la casa, todo entre pan ciabatta horneado en el local.

Los golosos disfrutarán del Sándwich de Chocolate a la Parrilla (13 $ o más), una tentación irresistible con un cremoso relleno de chocolate mexicano fundido envuelto en pan blanco casero. Como alternativa, pueden optar por el Bollo de Nueces Pecanas (5,50 $ o más), un bollo consistente con espirales de azúcar y canela, cubierto con un glaseado de caramelo dulce y nueces pecanas crujientes.

Lee nuestra reseña de Missus Cafe. Dirección: 103 Irrawaddy Road, #02-10, Royal Square, Singapur 329566. Horario: Martes a viernes de 9:00 a 18:00, sábados y domingos de 9:00 a 17:00.

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Missus no es un restaurante con certificación halal.

• 10. 59 Hutong Yakiniku

59 Hutong Yakiniku es una colaboración entre Hutong Yakiniku, el restaurante de barbacoa japonesa más popular de Taiwán, y 59, una empresa gastronómica local de reciente apertura. Este restaurante, recientemente inaugurado, es el lugar ideal para disfrutar de una barbacoa que no enmascara los sabores naturales de la carne con adobos, sino que deja que los cortes hablen por sí mismos.

Aquí todo proviene de productores de primera calidad, desde la tierna paleta de cerdo ibérico (22 $++) hasta el chuletón de wagyu A5 (72 $++). Si lo desea, también disponemos de cortes menos convencionales, como la lengua de res.

Lea aquí nuestra guía de 59 hutongs yakiniku. Dirección: 35 Boat Quay, Singapur 049824

Horario de apertura: Todos los días de 12:00 a 15:30 y de 17:30 a 23:00. Teléfono: 6235 3818

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59 Hutong Yakiniku no es un restaurante con certificación halal.

• 11. Café sencillo

Nuestra primera reseña de Simple Cafe fue cuando abrió en NEWest, pero desde entonces la cafetería taiwanesa se ha mudado a Lavender, una ubicación más céntrica. Han ampliado su menú para incluir platos calientes, pero la verdadera estrella sigue siendo la repostería, desde el refrescante pastel de limón (9 $) hasta sus esponjosos profiteroles de melón de invierno (9 $), con crema de limón y gelatina de azúcar moreno.

Si vienes a comer platos principales, pide el Desayuno Sencillo (desde $17), una combinación sencilla de huevos, salchicha de pollo con queso, el pan de tu elección y una ensalada. Lee nuestra reseña de Simple Cafe.

Dirección: 462A Crawford Lane, #01-73, Singapur 191462 Horario: Martes a domingo de 9:00 a 18:00 Teléfono: 9618 1572

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Simple Cafe no es un restaurante con certificación halal.

• 12. La Grigne

La Grigne es otra panadería que está causando sensación en las redes sociales por su variedad de croissants con diferentes sabores. El croissant de salmón y mentaiko (5,50 $) es especialmente popular, coronado con un toque de huevas de mentaiko flameadas y relleno de salmón con salsa de miel y soja.

Para los amantes de los dulces, no se pierdan el Croissant de Chocolate Fundido (4 dólares), tan delicioso como suena. Esta pequeña panadería, ubicada cerca del Maxwell Food Centre, solo ofrece comida para llevar, así que tengan en cuenta que no hay mesas para comer.

Lee nuestra reseña de La Grigne. Dirección: 33 Erskine Road, #01-02, Singapur 069333

Horario de apertura: Martes a domingo de 10:00 a 18:30. Teléfono: 8831 7175

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La pastelería La Grigne no es un establecimiento con certificación halal.

• 13. Fav.grillbar

Satisface tus antojos nocturnos de barbacoa coreana en Fav.grillbar, un restaurante coreano en Outram Park que abre hasta la medianoche. El restaurante nos impresionó con su singular selección de banchan y su Fav Set (98 dólares o más), que alimenta a dos o tres personas con costillas cortas tiernas a la parrilla de carbón, cortadas en trozos pequeños en la mesa.

Si te gusta el cerdo, el Pork Set (65 $ o más) te encantará, con su trío de panceta, papada y cuello de cerdo. Lee nuestra reseña de Fav.Grillbar. Dirección: 63 Neil Road, Singapur 088896

Horario de apertura: Lunes a sábado de 17:00 a 24:00. Teléfono: 8922 8513

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Fav.grillbar no es un restaurante con certificación halal.

• 14. Café de septiembre

September Coffee se convirtió en una sensación en TikTok cuando abrió sus puertas. Aunque se presentan como una cafetería, el local también sirve almuerzos y cenas, además de los típicos bocadillos de brunch.

El ragú de ternera (20 $++) bien merece la visita: se sirve con pasta conchiglie, también conocida como pasta en forma de conchas grandes, bañada en una untuosa salsa de ragú de ternera y coronada con un huevo onsen. Si solo quieres tomar un café, el latte helado de sésamo negro (8 $++) es imprescindible; es una irresistible combinación de crema de sésamo con un latte cremoso.

Lee nuestra reseña de café de septiembre. Dirección: 258 South Bridge Road, #01-01, Singapur 058807

Horario de apertura: martes a jueves de 11:00 a 21:00, viernes de 11:00 a 22:00, sábado de 10:00 a 23:00, domingo de 10:00 a 21:00.

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September Coffee no es un establecimiento de comida con certificación halal.

• 15. NBCB

El restaurante NBCB, conocido por su humor irreverente, abrió sus puertas por primera vez en Orchard Central ofreciendo hamburguesas gourmet a precios accesibles. Desde entonces, se ha expandido a i12 Katong, trayendo consigo todos sus platos clásicos para que los residentes del este de la ciudad puedan disfrutar de la misma comida.

Los precios comienzan en $8.90 para sus hamburguesas de carne y pollo de una sola pieza y llegan hasta $15.90 para su DCB, o hamburguesa doble con queso. Todas las hamburguesas vienen con una deliciosa salsa secreta y verduras frescas.

Lee nuestra reseña de NBCB. Dirección: 112 East Coast Road, #01-17, i12 Katong, Singapur 428802

Horario de apertura: Todos los días de 11:30 a 21:00. Teléfono: 8872 0160

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• 16. Bagels de Wooly

Otra panadería de bagels que merece ser mencionada es Wooly's Bagels, ubicada en el centro comercial City Square de Farrer Park.

Este restaurante, propiedad de musulmanes, ofrece una variedad de bagels con sabores originales, desde el Double Chicken Frizzle (13,90 $), con un sabor similar al McSpicy, hasta el Bagel S'MORE (7,90 $), una deliciosa combinación de malvaviscos derretidos y Nutella. Cuando hay mucha gente, la espera puede ser algo larga; durante nuestra visita, solo había dos personas trabajando en la cocina.

Lee nuestra reseña de Wooly's Bagels. Dirección: 89 Rangoon Road, #01-03, Singapur 218375

Horario de apertura: Todos los días de 11:00 a 20:00.

Sitio web

Wooly's Bagels no cuenta con certificación halal, pero utiliza ingredientes con certificación halal.

• 17. Callejón en la 25

Andaz Singapore regresa con un nuevo concepto de té de la tarde: Kampong Glam Afternoon Tea (55 $++), con delicias inspiradas en el barrio hipster. Se sirve todos los días de 15:00 a 17:00 en la planta 25 del hotel y ofrece dulces y salados con un toque local, como el sándwich de gambas con sambal y caviar Avruga, y los arancini de pollo hainanés fritos con salsa picante de pepino. Para los más golosos, también hay un bombón de chocolate negro especiado y un macaron de fresa con zumaque.

También se ofrece café, té TWG y té halia de consumo ilimitado, así como champán, que puede disfrutar por un suplemento de 26 USD++ por copa. Dirección: 5 Fraser Street, Piso 25, Singapur 189354

Horario de apertura: Todos los días de 7:00 a 22:30. Teléfono: 6408 1288

Sitio web

Alley on 25 no es un restaurante con certificación halal.

• 18. Kakushin

Si planeas celebrar una ocasión especial, guarda Kakushin en tus favoritos. Este restaurante omakase recién inaugurado en Scotts Square está dirigido por el chef Chan, quien se formó en prestigiosos restaurantes japoneses como Tatsu Sushi.

Déjese llevar y disfrute del menú omakase para el almuerzo (228 $++) o la cena (328 $++). Este último es un festín de ocho platos con delicias exquisitas como el Wagyu Kagoshima A5 a la parrilla con salsa balsámica de trufa y el cangrejo de nieve con chawanmushi de erizo de mar.

También incluye una selección premium de sashimi y nigiri sushi de temporada, elaborados minuciosamente a mano, pieza por pieza. Los ingredientes, todos de primera calidad, se importan directamente de mercados populares de Japón, como el mercado de Toyosu.

Si su presupuesto es ajustado, pruebe sus platos a la carta para el almuerzo, con opciones más económicas como el Unagi con Anago Don (36 $++): anguila de agua dulce y anguila de mar a la parrilla sobre arroz, con la salsa especial del restaurante. Dirección: 6 Scotts Road, #02-03, Scotts Square, Singapur 228209

Horario de apertura: Martes a domingo de 11:30 a 15:00 y de 18:00 a 22:00. Teléfono: 9759 2338

Sitio web

Kakushin no es un restaurante con certificación halal.

• 19. Bar de sushi Kozen

El Kozen Sushi Bar, ubicado en Flanders Square de Farrer Park, ofrece rollos maki únicos, sashimi fresco y pasteles de sushi que sin duda te sorprenderán. Recomendamos compartir el Kozen Sashimi Set (50,80 $++) para empezar, que incluye una bandeja repleta de cortes magros y grasos de pescado rojo y blanco, además de otros mariscos.

Si prefieres algo diferente, pide cualquiera de sus Mini Sushi Cakes, con un precio de $27.50++. Cada uno consta de una base de salmón con exquisitos ingredientes, desde vieiras hasta perlas de ikura.

En cuanto a rollos maki, hay mucho donde elegir, desde la clásica combinación de sabores del rollo de anguila y aguacate (22,90 $++) hasta el exquisito rollo de trufa negra y foie gras (30,50 $++). Dirección: 22 Flanders Square, Singapur 209306

Horario de apertura: Miércoles a lunes de 12:00 a 15:00 y de 17:00 a 22:00. Teléfono: 6816 0253

Kozen Sushi Bar no es un restaurante con certificación halal.

• 20. Leckerbaer

Leckerbaer ya es conocido por sus encantadoras y artesanales galletas de mantequilla Småkager, pero desde que abrieron su primera tienda en el extranjero en Singapur en 2020, han añadido nuevos productos a su menú. Entre ellos se incluyen profiteroles, tartaletas, postres embotellados y sándwiches abiertos.

En exclusiva para el local de Keong Saik, Leckerbaer ofrece bocados sabrosos y saludables como el sándwich Tapenade & Kale Chips (13,50 $++), con un toque ácido y lleno de sabor gracias a los tomates, el ajo negro y la col rizada crujiente sobre una rebanada de pan de centeno integral. Para terminar la comida con un toque dulce, puedes optar por el delicioso Choco Cream Puff o el suave Apple Pie Cream Puff, ambos a 8,50 $++.

Dirección: 14 Keong Saik Road, Singapur 089121 Horario de apertura: Lunes a jueves de 10:00 a 22:00, viernes de 10:00 a 23:30, sábado de 12:00 a 23:30, domingo de 12:00 a 22:00

Teléfono: 6223 3053

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• 21. Revólver

El restaurante indio contemporáneo Revolver celebra su primer aniversario con el menú Full Calibre, una serie de platos para compartir que estarán disponibles como complementos a sus menús de degustación (desde $99++) a partir de octubre. Para hasta cuatro comensales, incluye una lubina corsa entera con cilantro y eneldo, cangrejo real de Alaska frito con pimienta y un enorme tomahawk de Margaret River con salsa ABC, cocinado a la parrilla al punto perfecto.

Los precios no están disponibles en este momento. Dirección: 56 Tras Street, Singapur 078995

Horario de apertura: Miércoles de 18:00 a 24:00, Jueves a Domingo de 11:45 a 14:30 y de 18:00 a 24:00. Teléfono: 6223 2812

Revolver no es un restaurante con certificación halal.

• 22. Keef la Carne

El restaurante local de carnes Keef the Beef comenzó justo antes de las restricciones por la COVID-19 como un servicio exclusivamente a domicilio, operado por el apasionado de los filetes Keith Wong y su esposa Jeanne. Su restaurante en Grandstand, en Turf City, cuenta con una clientela habitual, muchos de los cuales disfrutan organizando reuniones familiares en los salones privados equipados con Netflix.

Uno de los restaurantes de carnes favoritos de Keith en el mundo es Peter Luger en Brooklyn, Nueva York. Su versión del PL (desde $119++) se sirve burbujeante en una salsa a base de mantequilla, recién sacado de una salamandra a 1000 °F. Acompáñalo con médula ósea ($29++ por tres piezas) y termina este entrante con una cascada de médula ósea ($8++), es decir, un chupito de whisky vertido sobre el hueso directamente a la boca.

Dirección: 200 Turf Club Road, #01-12, The Grandstand, Singapur 287994 Horario de apertura: Dom-Lun, Mié-Jue 11:30 a 15:00, 17:00 a 23:00, Mar 17:00 a 23:00, Vie-Sáb 11:30 a 15:00, 17:00 a 24:00

Teléfono: 6972 1582

Keef the Beef no es un restaurante con certificación halal.

• 23. OMMA Barbacoa de carbón coreana

Como novedad en OMMA Korean Charcoal BBQ, presentamos el cordero Lumina (49 dólares++), una raza criada en libertad y alimentada con pasto que prospera en prados de achicoria.

Esta carne de cría sostenible, libre de antibióticos y transgénicos, proviene de animales criados en un ambiente tranquilo y sin estrés, lo que le confiere una textura extra tierna y un sabor suave. Disfrútela junto con más de 60 opciones a la carta en nuestro menú, con precios desde $8.80++.

Sea cual sea el tipo de carne que elijas, podrás asarla a la parrilla sobre una de las cinco maderas especialmente seleccionadas: manzano, cerezo, pacana, nogal americano y jarrah, para que combinen a la perfección con la barbacoa.

• 24. Gyusan

Recientemente visitamos Gyu San en Guoco Towers, Tanjong Pagar, para probar sus sándwiches premium de Wagyu A5. Ahora, esta carnicería especializada en Wagyu ha lanzado menús para llevar de sukiyaki y yakiniku, elaborados con Kamichiku 4% Miracle Gyu.

Si te preguntas por qué "4% Miracle", es porque esta carne en particular pertenece al 4% superior de la carne Wagyu Kamichiku A5, criada únicamente por 12 ganaderos autorizados en Japón. Para ser más precisos, solo el 28% de la carne que producen cuenta con la certificación A5, y esta es la crème de la crème de esa cosecha. El set de sukiyaki Kamichiku 4% Miracle Gyu, para dos a cuatro personas, tiene un precio de $88+ para recoger en tienda o de $98+ con envío incluido.

Este plato incluye 350 g de carne de res, salsa tare sukiyaki casera, col china, champiñones variados, shirataki, tofu, cebollino y cuatro huevos japoneses frescos para mojar la carne. Dirección: 7 Wallich Street, #01-03, Guoco Tower, Singapur 078884

Horario de apertura: Todos los días de 11:30 a 21:00.

Nuevos restaurantes y cafeterías en Singapur para octubre de 2022

Descubre todos estos nuevos restaurantes y cafeterías en Singapur para octubre de 2022.

Para más recomendaciones gastronómicas, consulta nuestra reseña de los fideos con cerdo picado de Ah Gong y la reseña del Rojak de Al Mahboob. Déjanos tu correo electrónico para no perderte las últimas novedades.