Los 10 mejores snacks de Bali que no puedes encontrar en Singapur

Los mejores snacks de Bali para comprar

Además de los restaurantes elegantes, los cafés con encanto y la interesante comida callejera, otra categoría de comida que vale la pena probar en Bali son los aperitivos.

Desde bocadillos rápidos y sabrosos para comer sobre la marcha mientras te apresuras al aeropuerto hasta delicias asequibles y bien empaquetadas que son el recuerdo perfecto, aquí tienes 10 de los mejores snacks balineses para comprar y vivir una auténtica experiencia balinesa.

• 1. Pastel de leche

El pie susu, también conocido como pastel de leche, es el clásico tentempié balinés ideal para llevar a casa y compartir con familiares y amigos. Similar a una tarta de huevo poco profunda, se puede encontrar en supermercados de toda Bali, así como en tiendas independientes.

Las más famosas son las de Pie Susu Asli Enaak, considerado el creador original del pie susu, que lleva elaborando este dulce desde 1989. Una caja de 10 Pie Susu originales de la marca cuesta 35.000 IDR (aproximadamente 3,16 SGD), y también hay otros sabores disponibles, como chocolate (37.000 IDR/aproximadamente 3,33 SGD) y queso (38.000 IDR/aproximadamente 3,42 SGD).

• 2. Pia Legong

Otro pastel famoso de Bali, el Pia Legong, es una masa hojaldrada y mantecosa rellena de chocolate, queso o frijoles mungo verdes. A diferencia del pie susu, todo el pia legong proviene de una sola tienda, ubicada a poca distancia del aeropuerto, y es bastante más caro, alrededor de 100.000 rupias indonesias (aproximadamente 9 dólares singapurenses) por una caja de seis. Se recomienda hacer el pedido con anticipación, ya que la tienda suele preparar solo la cantidad suficiente para cubrir los pedidos anticipados cada día.

Dirección: Ruko Kuta Megah No. 15, Jalan By Pass Ngurah Rai, Tuban, Kuta, Tuban, Kec. Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361, Indonesia Horario de apertura: todos los días, de 9 a. m. a 5 p. m.

Teléfono: +62 811-877-777

Sitio web

Pia Legong es un restaurante con certificación halal.

• 3. Plátano de Bali

Si te gusta el pastel de plátano, ¡no dejes de probar la variedad de snacks y pasteles con sabor a plátano de Bali Banana! En particular, tienen la Pianana, también conocida como pastelitos de plátano, y su famoso pastel de plátano envuelto en hojaldre para lograr una textura crujiente por fuera y suave y esponjosa por dentro.

Estos pasteles recién horneados vienen en muchos sabores, siendo los más populares el Original (INDR38K/~S$3.42) y el de Chocolate y Plátano (INDR38K/~S$3.42).

Dirección | Lista de tiendas

Bali Banana no es un restaurante con certificación halal.

• 4. Kaliadrem

Kaliadrem es uno de los pasteles tradicionales de Bali, muy apreciado por los lugareños por su sabor dulce y su precio económico. Se elabora con ingredientes sencillos como coco, azúcar moreno y harina de arroz.

Luego se fríe en aceite caliente y se suele servir en festivales y ocasiones especiales, aunque últimamente está ganando popularidad como un aperitivo único para acompañar el café o el té de la tarde. ¡Puedes encontrarlo en un mercado tradicional balinés, donde suele costar alrededor de 1000 rupias indias (aproximadamente 0,09 dólares singapurenses)!

• 5. Beng-Beng

Aunque no es exclusivo de Bali, no puedes irte de Indonesia sin probar el Beng-Beng, uno de los dulces más populares para llevarte a casa. Este dulce, una oblea de chocolate con caramelo y arroz inflado, tiene un llamativo envase rojo y se puede encontrar en la mayoría de los supermercados y minimercados de Bali por unos 2000 rupias indonesias (aproximadamente 0,18 dólares singapurenses).

• 6. Keripik Ceker

Resulta que hay más formas de comer patas de pollo además del típico dim sum. Las keripik ceker, también conocidas como galletas de patas de pollo, se elaboran friendo la piel pelada de las patas, creando un aperitivo ligero, crujiente y sabroso que se puede encontrar en casi cualquier lugar, desde puestos callejeros hasta supermercados. Los precios varían mucho según el lugar donde se compren, pero generalmente se pueden encontrar por unos 25.000 rupias indias (aproximadamente 2,25 dólares singapurenses) por cada 100 gramos.

• 7. YAVA

Anteriormente conocida como East Bali Cashews, YAVA es una marca local que vende snacks saludables elaborados con ingredientes de origen ético cultivados por agricultores locales. Son especialmente conocidos por sus mezclas de granola y snacks de anacardos con sabor, como su popular Chocolate Vanilla Go'nola (69.900 rupias indias/~6,29 dólares singapurenses por 400 g), elaborado con anacardos silvestres y cacao de Sulawesi, y Chocolate Banana Go'nola (69.900 rupias indias/~6,29 dólares singapurenses por 400 g) con azúcar lontar y plátanos javaneses.

• 8. Sambal Matah Gilaa

El sambal matah es un tipo de sambal exclusivo de Bali, elaborado con una buena cantidad de ajo y chalotas. Gilaa significa loco, lo cual describe a la perfección estas patatas fritas Sambal Matah Gilaa (49.900 rupias indonesias/~4,49 dólares singapurenses): son increíblemente picantes.

• 9. Patatas fritas Indomie Chitato

Las patatas fritas Chitato son increíblemente populares en Indonesia, y una que sin duda debes probar es el sabor único Indomie Mi Goreng, que consiste en patatas fritas onduladas espolvoreadas con el condimento Indomie Mi Goreng para una experiencia ligeramente especiada y muy sabrosa. Puedes encontrarlas en la mayoría de los supermercados y tiendas de conveniencia por aproximadamente 12.500 rupias indonesias (1,12 dólares singapurenses) la bolsa.

• 10. Indomie Mee Goreng Sambal Matah

Finalmente, ¿qué sería de un viaje a Indonesia sin probar todos los sabores únicos de Indomie que ofrece el país? En Bali, no dejes de probar el Mee Goreng Sambal Matah, una deliciosa y aromática mezcla de especias, ajo y chalotas que recuerda al auténtico sambal balinés. Una bolsa cuesta aproximadamente 5000 rupias indonesias (unos 0,45 dólares singapurenses) en la mayoría de los puestos, pero su sabor sin duda te hará querer repetir.

Dónde encontrar los mejores snacks de Bali

Bali es uno de los mejores destinos para viajar si buscas buena comida a precios asequibles. Además de probar algunos de los mejores aperitivos que Bali tiene para ofrecer, consulta nuestra lista de los 10 platos balineses que no te puedes perder durante tu visita a la isla y los 29 mejores restaurantes de Bali donde encontrarlos.

Imagen destacada adaptada de @missyuchy_, @teman.sayur, @armantjandrawijaja y @louisfernaldy. Déjanos tu correo electrónico para no perderte las últimas noticias.