Monk's Brew Club: Cafetería espaciosa y funcional en el este con precios netos

Buenas noticias para los residentes del este: Monk's Brew Club se ha hecho cargo del espacio donde antes estaba Beer Basket, convirtiéndose en la más reciente incorporación a la gran cantidad de cafeterías de Katong.

Esta nueva cafetería, ideal para trabajar, ofrece un abundante brunch, cenas y cócteles con café. Su estética industrial suele hacer que los visitantes la confundan con una oficina tecnológica o un espacio de coworking.

Decorado con vibrantes toques de verde y rosa que reflejan su imagen de marca, Monk's Brew Club ofrece cómodos sofás para relajarse y mesas más pequeñas para trabajar. También proporciona juguetes y alfombras de juego para niños, para que los padres ocupados puedan entretener a sus pequeños mientras trabajan.

Subiendo al segundo piso, encontrarás la zona de trabajo exclusiva de la cafetería, reservada para socios. El espacio está bien equipado con amplios asientos, puertos de carga, salas de reuniones e incluso techos insonorizados para garantizar la tranquilidad.

Para acceder a la segunda planta, es necesario registrarse para adquirir sus paquetes, que comienzan desde $10 por una sesión de medio día. Además, esta oferta incluye un café de cortesía a elegir, ¡lo que la convierte en una excelente opción! El menú de brunch ofrece platos principales asequibles por menos de $25, con opciones populares como el Pancake Arcoíris ($22), el Cereal Lucky One ($20) y la Tostada de Salmón y Aguacate ($20).

Durante nuestra visita, probamos su hamburguesa Falafel Fusion ($22), que consiste en pan brioche casero con una hamburguesa de falafel fresco, albahaca y orégano a la parrilla, pesto de col rizada y queso paneer. También incluye papas fritas crujientes o ensalada a elección; recomendamos las papas fritas, ligeramente sazonadas con especias umami de Monk, para una comida más completa.

Si nos visitan tarde, no dejen de consultar su menú de cena, disponible solo después de las 17:00. Uno de mis platos favoritos es el Halibut Celestial (30 $), un halibut a la plancha que se deshace en la boca.

Servido con un caldo dashi que se vierte sobre el pescado, el plato también incluye puerro frito japonés, calabacín confitado, coles de Bruselas asadas y champiñones salteados. El Confit De Canard (30 $) es otra opción muy recomendable, con un crujiente confit de pato bañado en un glaseado cítrico de miel y naranja. Se sirve con judías blancas, puré de patatas con mantequilla y tomates cherry secos.

Finaliza tu comida con un toque dulce probando sus postres. El “Tireme-Su” (15 dólares), un tiramisú deconstruido con un toque de ron, nos pareció deliciosamente suave y adictivo.

Como alternativa, prueba su deliciosa Crème brûlée Best Darn ($15) con una dulce costra caramelizada. Gracias a sus años de experiencia, los baristas preparan cafés únicos.

Uno de los cócteles favoritos del público es el Tre Fontane (10 dólares), una mezcla de café y refresco con ralladura de limón, coronado con una bola de helado de vainilla. Si lo que buscas son cócteles, prueba el Eye Opener (20 dólares), con ron infusionado con café y sirope de café.

Como alternativa, prueba el Senor Curry (20 $), un cóctel que consiste en tequila infusionado con hojas de curry, mezclado con lima y sirope de agave. Para más opciones gastronómicas cercanas, consulta nuestra guía de restaurantes de East Coast Lagoon. Si vives en el oeste, visita OLLA Speciality Coffee para disfrutar de un "omakase de café" y un brunch asequible en Clementi.

Dirección: 57 East Coast Road, Singapur 428773 Horario de apertura: Lunes a martes de 8:00 a 17:00, miércoles a domingo de 8:00 a 22:30

Sitio web

Monk's Brew Club no es un restaurante con certificación halal. Fotografías tomadas por Faith Chua y editadas por Melvin Mak.

Esta fue una cata para la prensa en Monk's Brew Club. Déjanos tu correo electrónico para no perderte las últimas noticias.