7 de octubre de 2026
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Los mejores Sloppy Joes caseros
La Cocina
Por Claire Beaumont, la mesa de Técnica · hace 20 días · Estados Unidos · 2 min ·

Los mejores Sloppy Joes caseros

Les traigo un Sloppy Joe aprobado por adultos que les hará replantearse este sándwich. Mi receta lleva ingredientes de verdad y un sabor intenso, ofreciéndoles una versión mejorada de un clásico que estará lista en 45 minutos.

Ingredientes · Raciones 8
  • 1 libra de carne molida
  • 1 cebolla blanca mediana (picada)
  • 1 pimiento verde mediano (cortado en cubos)
  • 2 tallos medianos de apio (cortados en cubos)
  • 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
  • 1 lata (170 g) de pasta de tomate
  • 2 cucharadas de salsa Worcestershire
  • 4 cucharaditas de ajo picado (aproximadamente 4 dientes)
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de mostaza molida
  • 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
  • 8 panecillos para hamburguesa
Método · 45 min
  1. En una sartén grande a fuego medio-alto, cocine 450 gramos de carne molida y 1 cebolla blanca mediana (picada), revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne esté dorada, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
  2. Escurra el exceso de grasa de la sartén y vuelva a ponerla al fuego.
  3. Agregue 1 pimiento verde mediano (en cubos), 2 tallos de apio medianos (en cubos), 1 lata (225 g) de salsa de tomate, 1 lata (170 g) de pasta de tomate, 2 cucharadas de salsa Worcestershire, 4 cucharaditas de ajo picado, 1 cucharada de azúcar morena, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de mostaza en polvo y 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado. Mezcle bien para combinar todos los ingredientes.
  4. Lleva la mezcla a ebullición suave. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento sin tapar durante 30 minutos. Remueve de vez en cuando para evitar que se pegue.
  5. Precalienta el asador del horno y coloca la rejilla a 30 cm (12 pulgadas) debajo del asador. Coloca 8 panes de hamburguesa abiertos sobre una bandeja para hornear. Ásalos durante 1 o 2 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados. Vigílalos de cerca para que no se quemen.
  6. Coloca la mezcla caliente de Sloppy Joe sobre los panecillos de hamburguesa tostados. Sirve inmediatamente.

Si te encantan los sándwiches deliciosos, también te pueden interesar mi pollo crujiente cocinado a fuego lento o mis mini sándwiches de estofado de Mississippi.

  • Ingredientes de verdad, mucho sabor y listo en menos de 30 minutos para una noche de Sloppy Joe fácil y mejorada.
  • Repleto de verduras para un sabor y una textura extra, este Sloppy Joe es un paso más allá del básico.
  • Una combinación perfecta de sabores salados, dulces y un toque picante. ¿Y esos panecillos tostados? ¡Una auténtica maravilla!

Aunque no lo creas, los Sloppy Joes pueden ser increíbles. No tienen por qué ser una comida rápida y hecha a la ligera que los niños toleren. ¡Y desde luego no tienen por qué ser de lata! Pueden ser sabrosos y estar repletos de deliciosas verduras. ¡Pueden tener textura! Mi versión es una comida reconfortante sencilla con un toque especial.

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