Espaguetis en una sola olla
¡Prepárate para una cena facilísima con estos espaguetis en una sola olla! Al cocinar todo junto en un solo recipiente, ahorrarás tiempo, platos y esfuerzo. Pero no te dejes engañar por su sencillez: esta salsa sabe como si se hubiera cocinado a fuego lento todo el día, impregnando la pasta para un sabor inigualable.
- 2 libras de carne molida
- 1 cebolla blanca mediana (picada)
- 5 cucharaditas de ajo picado (aproximadamente 5 dientes)
- 3 tazas de caldo de res
- 2 latas (de 425 gramos cada una) de salsa de tomate
- 2 latas (de 425 gramos cada una) de tomates troceados
- 1 taza de agua
- 1 cucharada de condimento italiano
- 1 1/2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 libra de espaguetis
- Calienta una olla grande de 6 cuartos a fuego medio-alto. Agrega 2 libras de carne molida magra y 1 cebolla blanca mediana (picada). Cocina, desmenuzando la carne con una cuchara, hasta que esté dorada y la cebolla blanda y transparente, aproximadamente de 7 a 10 minutos. Revuelve con frecuencia. Escurre el exceso de grasa o líquido.
- Agregue 5 cucharaditas de ajo picado y cocine durante 60 a 90 segundos, revolviendo constantemente, hasta que esté fragante.
- Vierta 3 tazas de caldo de res, 2 latas (de 425 g cada una) de salsa de tomate, 2 latas (de 425 g cada una) de tomates picados y 1 taza de agua. Sazone con 1 cucharada de condimento italiano, 1 1/2 cucharaditas de sal, 1 cucharadita de cebolla en polvo y 1 cucharadita de pimienta negra. Revuelva para combinar. Suba el fuego y deje que la mezcla hierva a fuego lento.
- Una vez que empiece a hervir a fuego lento, reduzca el fuego a medio-bajo. Deje que la salsa hierva a fuego lento durante 10 a 15 minutos, revolviendo ocasionalmente, para que se desarrollen los sabores.
- Agrega 450 gramos de espagueti a la olla, asegurándote de que quede completamente sumergido en la salsa. Cocina durante 15 minutos más, o hasta que la pasta esté al dente, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue.
- Retira la olla del fuego. Sirve los espaguetis calientes, directamente de la olla.
¿Vienen invitados a cenar? Sirve todos los platos con mi ensalada César clásica y pan de ajo.
- Una sola olla: así de simple. Todo se cocina junto en una sola olla, ahorrando tiempo y ensuciando platos.
- Una salsa que sabe como si hubiera estado cocinándose a fuego lento durante todo el día.
- Ingredientes económicos para que puedas ajustarte a tu presupuesto.
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Las recetas de una sola olla son la forma más fácil de disfrutar de una deliciosa comida casera sin tener que pasar el resto de la noche limpiando la cocina y lavando platos. Uno pensaría que, con la cantidad de veces que cocinamos, estaríamos acostumbrados a lavar los platos, pero como a todos, lavar los platos es una de las tareas que menos nos gustan. ¡Y eso hace que este espagueti en una sola olla sea un sueño hecho realidad! Si alguna vez has preparado una olla de espaguetis y le has añadido un bote de salsa, esta receta es igual de fácil, pero te brinda una profundidad de sabores que se impregna en la pasta mientras se cocina. ¡Delicioso!
