Chuletas de pato al horno

Las chuletas de pato son muy jugosas y deliciosas. Como la carne picada de pato es bastante grasa, no recomiendo freírlas; es mejor hornearlas. Puedes preparar la carne picada tú mismo extrayendo la carne del pato, lo cual, por supuesto, lleva algo de tiempo. Sin embargo, si encuentras carne picada de pato ya preparada en la tienda, tardarás muy poco tiempo; el horno hará el resto.

Ingredientes

Carne picada de pato lista para usar - 600 g

Pan rallado - 100 g

Sal - 1 cucharadita.

Pimienta - 1/2 cucharadita.

Mostaza - 1 cucharadita.

224 kcal

1 hora 10 minutos

1 hora 10 minutos

B: 13.24

F: 14.04

A las 10.89

Proceso de cocción

Reúna todos los ingredientes según la lista para cocinar chuletas de pato en el horno.

Ralle la cebolla o utilice una batidora.

Mezcla la carne picada de pato con la cebolla picada y el pan rallado, añade sal, pimienta y mostaza.

Amasar bien la mezcla para las chuletas y dejar reposar durante media hora para que el pan rallado se hinche.

Con las manos mojadas, forme las hamburguesas, colóquelas en una fuente para hornear y vierta aproximadamente dos tazas de agua sobre ellas.

Coloca las chuletas de pato en un horno precalentado a 180 °C y cocínalas durante unos 40-60 minutos (dependiendo de tu horno). La salsa restante será un excelente acompañamiento para las chuletas, que quedarán doradas y jugosas.

¡Las chuletas de pato al horno están listas para servir!