Salsa de salchicha de pavo
La salsa de salchicha de pavo es perfecta para rociar sobre galletas calientes, creando un desayuno sustancioso y nutritivo que satisface tanto el paladar como la comodidad.
- 1 libra de salchicha de pavo
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1/3 taza de harina
- 2 1/2 tazas de leche
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta negra (al gusto)
- En una sartén grande, dore la salchicha de pavo a fuego medio-alto hasta que ya no esté rosada.
- Añade la mantequilla y remueve hasta que se derrita, luego espolvorea la harina y el ajo en polvo y mezcla bien.
- Vierta la leche y mezcle con una cuchara de madera hasta que la mezcla espese.
- Sazona con sal y pimienta negra al gusto.
- Sírvelo con galletas hojaldradas.
Prueba esta sencilla receta de salsa.
Lo que más me gusta es lo rápido que se prepara esta sencilla salsa de pavo, perfecta tanto para una cena rápida entre semana como para una comida especial de fin de semana. Es tan deliciosa, versátil y ligera que la versión tradicional, que se ha convertido en la favorita de la familia para realzar cualquier plato, desde puré de patatas hasta desayunos de fin de semana. Incluso se la he servido a amigos a los que no les gusta la salchicha de pavo, ¡y siempre repiten!
Los expertos dicen que el desayuno es la comida más importante del día, así que ¿por qué no hacerlo especial con esta deliciosa receta de salsa de salchicha de pavo?
- Salchicha de pavo: utilicé salchicha de pavo para el desayuno para hacer esta salsa casera.
- Mantequilla sin sal: Esta es la base de tu roux y ayuda a que tu salsa espese.
- Harina de trigo común: se utiliza como espesante para la salsa.
- Leche: La leche entera es la mejor opción para lograr una textura cremosa y rica. Si lo prefiere, también puede usar leche desnatada o semidesnatada.
- Ajo en polvo: esto le da un sutil sabor a ajo a la salsa.
- Sal y pimienta: el sazonado es importante en esta receta, así que asegúrese de probarla mientras la prepara y ajustarla según su preferencia.
