Donna Hay habla sobre la cocina “perfectamente imperfecta”
El podcast de Good Food
Esta semana en el podcast Good Food, Sam conversa con la icónica chef australiana Donna Hay sobre su nuevo libro Sunshine, Lemons & Sea Salt, las historias detrás de su estilo característico y por qué compartir la comida siempre es mejor que servir platos individuales. Desde rechazar una oferta de trabajo de Martha Stewart hasta crear una de las revistas gastronómicas más exitosas del mundo, Donna reflexiona sobre los momentos clave que marcaron su trayectoria profesional y su enfoque de la cocina, la publicación y la creatividad.
También comparte la inspiración detrás de su serie de Disney+, Coastal Celebration, explica qué hace que una receta sea realmente digna de la televisión y revela por qué anima a una nueva generación de cocineros a dejar TikTok y optar por un libro de cocina de confianza. En el camino, hay muchas risas, una defensa apasionada de la pavlova, una barbacoa desastrosa que terminó con los bomberos derribando su puerta y una inesperada inmersión en la fascinación australiana por Delta Goodrem. Además, Donna responde a nuestras preguntas rápidas, revela su receta favorita del nuevo libro y explica por qué la buena comida se trata realmente de buenos recuerdos.
Episodio extra
Escucha el episodio extra de cocina interactiva.
