La cocina de Caribe
Sus platos, sus recetas y lo que dicen hoy sus cocinas.
Receta
Fry Corned Beef With Iceberg Lettuce
En el Caribe existen muchas variantes para preparar la carne en conserva (de lata), por lo que es fácil no conocerlas todas. Cada familia tendrá su propia versión y, aunque no sea la tuya, no hay necesidad de avergonzar a nadie por su forma de prepararla (sonríe). Hubo reacciones encontradas entre los fans después de que publiqué el videotutorial en YouTube (el mismo video que aparece abajo)... principalmente porque reaccionaron al título sin ver el video donde explicaba por qué se usa lechuga iceberg y no la col tradicional.
